这是环保购物中增长最快的趋势之一——有机饮料的时代似乎已经真正到来。
总部位于英国的《道德消费者》杂志今天(12月6日星期一)发表的一项研究表明，英国的饮酒者拥有前所未有的选择，他们可以选择生产符合道德和环境要求的啤酒、葡萄酒和烈性酒。
该研究团队确定了目前在英国零售的超过350种有机葡萄酒和250种公平贸易葡萄酒，以及700多家微型啤酒厂，其中90家是有机的。
据《道德消费者》报道，这意味着真正的麦酒饮用者可以减少碳足迹因为当地生产的啤酒的碳排放量占商店购买的瓶装啤酒和酒吧出售的外国啤酒的40%。
威士忌和烈酒的饮用者也能受益于生产商环保意识的提高，有20多个不同品牌的有机白兰地、杜松子酒、朗姆酒、伏特加和威士忌可供选择。
该指南的合著者、道德消费者的罗布·哈里森说:“环境革命导致了其他食品和饮料行业的全面变化，饮料行业也未能幸免。在一个过去一直由少数几家大型跨国公司主导的行业，如今的消费者有大量的道德选择。”
它似乎在英国饮酒者中很受欢迎。据土壤协会称，研究显示，在截至11月24日的12周内，有机酒精的销量同比增长了23%。
这是一个令人鼓舞的消息，因为协会表示，2009年，有机酒精饮料的销售额下降了30%，降至2710万英镑。啤酒销售受到经济衰退的打击，主要零售商的啤酒品牌减少了，光顾酒吧的人也减少了。该协会表示，烈酒、葡萄酒和苹果酒的表现似乎更好。
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主题:有机
