当我们吃有机食品时，我们支付更多以实现我们从各种化学品中寻求的污染。现在发现更多抗氧化化合物和较低的镉和农药浓度的效果是更深刻的。
Carlo Leifert教授和他来自英国纽卡斯尔大学、美国华盛顿州立大学和欧洲许多大学的国际同事在-英国营养杂志。危险在于最近的论文说明有机和非有机食品之间没有区别。这种彻底审查了343个出版物的思考意见非常简而言之，并显示了我们在有机物中的信心不会错位！
多酚，酚助剂，黄烷酮，黄烷醇和黄酮，斯蒂芬和花黄酮在有机物中浓度的“基本上更高”。基于有机作物的食物也受益于这种抗氧化剂的升高。您CA检查纸质摘要中的百分比。这些抗氧化剂做了什么？它们与我们目前患有CVD和神经变性疾病等慢性疾病的风险严重相关，以及几种癌症。
和结论。这里的科学团队表示，抗氧化剂水平高出19 - 69%的结果非常有意义，这意味着在健康专家建议的每天5种水果和蔬菜的基础上再增加一到两种。必威国际必威官网所以现在我们可以放松我们的“一天七蔬果”，不需要额外的努力!如果你考虑过去和现在那些靠土地生活，很少有“现代疾病”的人口，这就很有道理了。
可能同样重要的是吸收有毒物质的危险。镉是杀虫剂中使用的重金属，在这里发现是在非有机食品中浓缩的四倍，以及其他几种物质。矿物质和维生素通常浓度明显不同。如果农民使用非矿物肥料（即有机），则抗氧化剂的高位EVES和缺乏镉似乎被维持。
现在，所有这些都仍然是宣传这种重要信息的重要性，鼓励企业投资有机农业，大多数人都说服农民自己放弃快速修复并寻求帮助纯粹的有机实践。他们已经帮助改善野生动物，这么多的方式 - 现在他们可以保护我们的健康。必威国际必威官网
