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电影评论 - 享受您的饭:食物如何改变世界

经过电子邮件作者- Thu,2011年5月26日14:11:00 GMT
电影评论 - 享受您的饭:食物如何改变世界

这部电影的审查,'享受您的饭:食物如何改变世界'这将在今年显示预测变革2011年5月28日星期六的节日。

食品的生产大大改变了我们所居住的世界。因此,事实上,现在我们选择吃的东西正在成为我们良心来决定的事情。在过去,我们仅仅根据品味做出选择,或者我们在钱包里有多少钱。

最终,我们也开始根据营养价值进行选择。随着大农业跨国公司在工厂环境中生产食物的方式,消费者现在必须考虑另一个因素。即,我们必须根据道德做出食物选择。

工厂鱼类农场正在繁殖单一栽培,污染环境,增加灾难性造成灾难造成的风险。

世界的雨林被削减以制造牧场的牛来吃草。

科学实验室是修改遗传结构植物在一个特定的利基中使它们更为希望。

然而,这样做经常会产生意外的后果。

我们如何充当消费者的消费者正变得更加困难,因为我们现在必须考虑到品味,成本,营养价值(换句话说,如果食物对我们健康),现在还需要考虑如何制作食物。必威国际必威官网

查看电影后,观众将有机会与C餐厅与执行厨师罗伯特·克拉克交谈。

厨师克拉克的经验超过30年的经验和他的培训,其中一些顶级的加拿大厨师已经给了他对食物的独特视角。

厨师克拉克现在负责C餐厅的烹饪运营,Nu Restaurant&Grill以及雨度烧烤。“作为厨师,我们的工作不仅仅是为了提供伟大的品尝食物,而是鼓励我们的员工和我们的客人学习如何将可持续生产的食物放到桌面上。”

因此,厨师克拉克确保只有这些产品在他的场所使用。这项工作的一部分包括与温哥华水族馆的合作创造海洋聪明程序。

菜单上的海洋标签可确保使用环保实践生产海鲜。

电影的细节享受您的膳食 - 食物如何改变世界地点。

图像信用:©autlook filmsales