苹果传统上与健康有关。必威国际必威官网我们大多数人都将熟悉这句话，据说这是19th世纪威尔士，“一天的一个苹果让医生远离了”。我们中的许多人也将熟悉Ahmed王子的阿拉伯夜晚的苹果，据说是“每种疾病的治疗”。
即使在希腊神话中，作为他的一部分十二个劳动力，需要赫拉克勒斯旅行到耶稣普人的花园，并从生命之树上挑选金苹果。
到目前为止，尽管人们一直认为苹果对身体有好处，但从来没有任何积极的证据表明苹果仅仅是饮食中的一种健康补充，但这种情况可能即将改变。必威国际必威官网
中国大学香港大学的科学家们报道了第一个证据表明，苹果中发现的健康抗氧化物质的消耗可以将试验动物的平均寿命延长多达10％。必威国际必威官网
果蝇已经获得了新的结果，每年都是数百名研究项目的人类的立场。与其他动物试验中获得的苹果抗氧化剂的类似结果撑起了这项研究。
这项研究的结果发表在最新一期的《科学》杂志上农业和食品化学杂志来自美国化学学会。
这项研究是由中国科学院的陈振宇教授领导的香港中文大学科学学院。研究人员注意到，在体内产生的破坏性物质，称为自由基，导致据信涉及老化过程的不希望的变化。他们也会造成一些疾病。称为抗氧化剂的物质具有打击这种损伤的能力。
饮食中的水果和蔬菜，特别是颜色鲜艳的食物，如西红柿，西兰花，蓝莓和苹果是优秀的抗氧化源。以前的研究与其他测试动物暗示苹果抗氧化剂可以延长平均寿命，并在当前报告中，研究人员研究了不同苹果氧化剂，称为多酚，可以对果蝇做同样的方法。
他们发现，苹果多酚不仅延长了果蝇的平均寿命，而且它也保留了他们走路，攀登和移动的能力。
似乎这还不够，研究人员还发现，苹果多酚逆转了在老果蝇体内发现的各种生化物质的水平，这些物质被用作与年龄相关的退化和接近死亡的标志。
陈教授和他的同事们指出，结果支持其他研究的结果，其中包括经常吃苹果的女性的妇女减少了心脏病风险的13％至22％。
研究还表明，苹果可能会降低患结肠癌、前列腺癌和肺癌的风险。苹果中含有的纤维还可以通过阻止胆固醇的重吸收来降低胆固醇。
所有这些都似乎遵循19的建议th世纪威尔士和每天吃一个苹果。''
