热辣椒可以提供防止心脏问题。辣椒素将热量加入辣椒素，墨西哥胡椒，哈瓦那人，辣椒和其他辣椒中，有助于以两种重要的方式使心脏保持健康。必威国际必威官网
他们减少了胆固醇水平，并通过排泄加速其崩溃，并阻止收缩动脉并减少血液流向心脏的基因，从而导致更多的血液通过血管传播。
先前的研究发现，辣椒有助于降低血压，减少胆固醇并有助于防止血液凝结。辣椒素乳霜还可以帮助打击关节炎和其他疼痛。
美国化学学会（ACS）在美国圣地亚哥举行的全国会议和博览会上听说了开创性的研究。
香港中文大学的食品和营养科学讲座的Zhen-Yu教授向ACS成员介绍了这些发现。
他说：“我们得出的结论是，辣椒素有益于改善与心脏和血管健康有关的一系列因素。但是，我们当然不建议人们开始食用辣椒过剩。必威国际必威官网
“良好的饮食是平衡的问题。请记住，辣椒不能代替被证明是有益的处方药。但是，对于那些觉得宜人的风味的人来说，它们可能是一种不错的补充。”
陈教授和他的团队研究了辣椒对男性仓鼠的影响，因为人类不允许进行研究。
科学家将仓鼠放在高胆固醇饮食上，并将其分组分组。除了没有的对照组外，每组都有不同量的辣椒素。然后分析结果。
辣椒素类动物在血液中降低了总坏胆固醇水平，并没有降低良好的胆固醇。他们还发现，血管中沉积物的大小减少了动脉并可能导致心脏病发作，也可能会减少。
辣椒素还阻碍了产生环氧酶-2的基因，该基因会压缩血管周围的肌肉。这使肌肉可以放松并增加大小，从而导致更大的血液流动。
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