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父母对儿童饮食习惯的局限性

经过迈克尔埃文斯- 2010年12月31日10:15:17 GMT
父母对儿童饮食习惯的局限性

孩子们非常挑剔他们会吃什么,父母通常会责备这一点。毕竟,作为小学护理人员,父母肯定对孩子的饮食行为有最强烈的影响。

研究表明,它不如这个。以前的调查结果在膳食摄入量中的亲子相似之处已经混合,这导致研究人员从约翰霍金斯彭博学院公共卫生学院进行了审查,他们使用全球研究来评估儿童饮食摄入之间的关联程度和相似性。必威国际必威官网他们的父母。

该研究的牵头作者在美国流行病学和社区健康杂志杂志中发表的,是彭博学院国际健康部的副教授Youfa Wang。必威国际必威官网

王教授发现,与流行信仰相反,亲子饮食摄入之间的关联很少。他认为这是儿童饮食习惯受到许多复杂因素的影响,其中家族环境仅在部分作用。

“应给予更多关注,”他说,“对儿童饮食模式的影响,例如学校,当地粮食环境,同伴影响力,政府准则和政策调节学校饭的饮食模式。”

王教授也觉得广告是一个重要因素,其对更广泛的食物环境,粮食生产和分配的影响。

虽然王教授和他的同事得出结论认为,父母在决定孩子的饮食习惯中没有发挥重要作用,但很明显他认为他们应该更有影响力。“父母需要更好地赋予良好的榜样,帮助孩子吃健康的饮食,”他说。必威国际必威官网

王教授的学习与西班牙Zaragoza大学同事介绍了来自美国国家老龄化学院的同事。研究人员系统地审查和分析了1980年至2009年间在不同国家发表的相关研究。在母子和女儿和父子和儿子之间的瞬间饮食进口之间的相关性。这些比较在一段时间内涉及不同的世界地区和不同的饮食评估方法。

研究人员发现患有养分和饮食评估方法的亲子儿童膳食摄入相似性的差异。此外,Meta分析提供了证据表明,随着时间的推移,相关性变得越来越弱。这在美国尤为明显,与非欧洲国家相比,能量摄入量和总脂肪的亲子相关性似乎较弱。

美国衰老研究所报告和员工科学家的联合作用者博士评论说,该研究将有助于加强对可能影响儿童饮食摄入模式的因素的理解。它还将提供有助于开发有效的干预计划,以促进年轻人的健康饮食。必威国际必威官网

然而,她觉得仍然需要更多的研究来确保父母更好地能够在接近成人生活时引导孩子们养育良好的饮食习惯。