而南欧的经济给世界金融市场的恐慌,导致真正的困难公民,科学研究证实了长期以来认为地中海饮食对你很好。
巴尔的摩的约翰霍普金斯大学的研究,将提交给美国心脏协会科学会议在奥兰多,佛罗里达下周,和心脏健康必威国际必威官网和糖尿病的核心的新证据。
地中海饮食根深蒂固,甚至被联合国教科文组织承认,联合国文化组织,作为意大利文化遗产的一部分,西班牙、希腊和摩洛哥和该地区的一个巨大贡献。
饮食富含不饱和脂肪,通常来自橄榄和橄榄油、坚果和鳄梨。约翰霍普金斯团队说,在饮食引入这些脂肪对心脏有好处,即使病人不减肥作为这个过程的一部分。饮食也避免精加工的碳水化合物,如白面包和意大利面。
这项研究中,由博士后Meghana Gadgil,医学博士,每,看着从OmniHeart试验证据。这个试验将164人稍微高血压但没有糖尿病通过计划三个饮食:高碳水化合物饮食,高蛋白饮食和有大量的不饱和脂肪,所谓的地中海饮食。参与者的胰岛素和血糖水平测试在每个饮食和六周后一个月回到日常的饮食。可怜的胰岛素是2型糖尿病的pre-indicator和随后的心脏病。
否则均衡饮食,和研究证实,地中海饮食上衣使用胰岛素。
“引入合适的脂肪变成一个健康的饮食是另一个工具来降低未来的风险心脏病,“Gadgil说。必威国际必威官网
“很多研究已经观察了身体变得更善于使用胰岛素,当你减肥,”Gadgil说。“我们保持体重稳定我们可以隔离营养素的影响。我们发现你可以开始看到一个对心脏健康有益的影响甚至在减肥。”必威国际必威官网
通常,地中海饮食的特点是大量的橄榄油,豌豆等豆类,豆类和扁豆,整个食品和大量的水果和蔬菜。地中海饮食相对较低有利于乳制品和鱼在肉——所有洗了葡萄酒,当然在适量。
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