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西红柿对健康有益 - 即使在披萨 -必威国际必威官网 报告证实

经过科林里克特斯- 2011年3月02日18:19:0 GMT
西红柿对健康有益 - 即使在披萨 -必威国际必威官网 报告证实

根据新的评论,西红柿对你有好处,如果你烹饪他们,甚至更好 - 为美国人提供了一个好消息,他将红色蔬菜制作他们最喜欢的食物之一,以及喜欢披萨的任何人。

审查发表于美国生活水系杂志,发现西红柿有助于降低其他条件的癌症,骨质疏松症和心血管疾病的风险。

距离土豆等淀粉,美国人吃更多的西红柿,新鲜准备,而不是任何其他蔬菜,根据研究人员Britt Burton-freeman,博士,女士和克里斯汀·雷姆斯,博士,伊利诺伊州国家食品安全技术中心的博士技术研究所和Conagra Foods,Inc。

神奇的成分是一种叫番茄红素的抗氧化剂,西红柿富含番茄,并且至关重要的是,在烹饪后,我们变得更容易被美国吸收。

沿番茄红素旁,番茄也是抗炎和抗血栓形成,可能有助于避开一些癌症。

最近的研究表明,番茄食客不太可能患心血管疾病,骨质疏松症,紫外线诱导的皮肤损伤和认知功能障碍。

远离实验室长凳,西红柿是健康饮食的精彩资源,因为它们是便宜的,容易产生的,最重要的是 - 大多数人喜欢吃它们。必威国际必威官网

“利用新兴科学关于西红柿和番茄产品可能是一个简单有效的策略来帮助个人增加蔬菜摄入量,导致整体饮食模式改善,最终更好地健康。”写作作者。必威国际必威官网