不仅仅是你吃什么,你吃多少也吃根据一项新的研究第一次看吃位置是儿童肥胖的一个因素。
该研究从北卡罗莱纳大学教堂山分校和发表在2011年8月出版的美国饮食协会杂志》上在外发现食物是儿童高卡路里摄入量的部分原因。外出人员说食物更可能是高卡路里和低营养价值。
研究者,他看着数据29217年从2岁到18岁的孩子从四个全国代表性调查美国人口的食物摄入,发现最大的增加卡路里摄入量在1994年和2006年之间被发现在家里吃快餐和现成的食物离家出走。
快餐已经取代了餐由学校作为主要的食物来源不准备在家里在美国儿童的研究发现。远离家吃饭时,孩子们现在最有可能从市面上出售的大部分能量摄入食物研究发现。
“总的来说,这项研究强调了持续快速变化的来源食品对儿童的我们两个吃的准备,”巴里·m·鲍普金发表评论,博士,教授,营养,UNC的针梳全球公共卫生学院的北卡大学教堂山。必威国际必威官网
Popkin教授的研究发现,179年儿童kcal-per-day能量摄入的增加从1977 - 2006年恰逢增加255 kcal-per-day在外吃。1977年美国儿童得了23.4卡路里在外,在2006年这个数据是33.9%。
鲍普金说:“这些结果强调需要深化我们对食品准备和消费模式的理解,并进一步指出研究和规划活动应该关注的焦点。能量摄入的差异通过吃位置显示在这一分析表明,位置是一个重要的因素饮食的美国儿童。”
他敦促进一步的研究。
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