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休·弗恩利-惠廷斯托赢得鱼战

通过基兰球- 2011年3月7日格林尼治时间13:23:0
休·弗恩利-惠廷斯托赢得鱼战

图像信用www.fishfight.net

不,休·弗恩利-惠廷斯托没和重量级鳕鱼打过架!除非你在过去的几个月里把头埋在海水里,否则你不可能没有注意到休正在努力减少拖网渔船上的“废弃物”。

这一切都与拖网渔船的做法有关,一旦他们达到了捕捞配额,就会把剩余的捕获物扔回水中。这是一个严重的问题,据估计,在北海捕获的近一半的鱼被抛入海里时已经死亡或死亡。

休的竞选活动在电视上获得了大量的曝光,还有他的明星厨师朋友赫斯顿·布卢门撒尔、杰米·奥利弗和戈登·拉姆齐的帮助。他的Facebook活动已经吸引了超过20万“朋友”,超过65万的人在官方网站上请愿反对丢弃鱼www.fishfight.net

但最大的问题是,像弗恩利-惠廷斯托尔这样的名厨发起的这样的活动真的有用吗?

看起来是这样的。

本周,英国政府采取了禁止丢弃鱼类的初步措施,称这种做法是“不可接受的”,渔业专员玛丽亚·达马纳基(Maria Damanaki)已在布鲁塞尔与其他欧盟代表会面,讨论禁止丢弃鱼类。

因此,欧盟的政策越来越有可能发生变化,特别是渔船拖网时间和捕鱼地点。有人提议,未来,被捕获的鱼类将被计入配额,当一种鱼类被捕获的最大数量时,“混合渔业”将被关闭。还将改进使用闭路电视、电子日志和在港口和船上安排观察员的监测工作。

这些听起来可能只是一小步,但它们确实是朝着正确方向迈出的一步,也证明了名人的竞选活动可以在现实世界中发挥作用。

然而,正如休本人所指出的,最有效的行动可以由个人自己采取。最好的帮助方式是少吃“时髦”的鱼,鼓励超市和鱼贩出售更多可持续的物种,在很多情况下,它们和传统渔获物一样健康和美味。毕竟,天涯何处无芳草。