鸡肉现在是美国最受欢迎的肉类来源。美国人平均每年吃84磅鸡肉，是70年代的两倍。这是一大堆鸡，而所有这些鸡肯定来自某个地方，所以，饲养的鸡的数量从50年代的5.8亿飙升到今天的近90亿也就不足为奇了。
过去，大约有100万个养鸡场分布在美国各地，但现在这些养鸡场基本上都在15个州合并为大型工业经营，主要在东南部，一个被称为“肉鸡带”的地区。结果，生产商的数量令人难以置信地下降了98%。
皮尤环境组织的一份报告显示，大鸡:北美的污染和工业家禽生产他声称，这些作业的大规模对环境构成了真正的威胁。大多数肉鸡生产商集中在切萨皮克湾地区，产生大量未经处理的鸡粪便和床上垫料。过去，这种粪便被用于农田，但由于该地区禽类数量庞大，且农田匮乏，这意味着大部分未经处理的粪便现在正通过当地的小溪和水道流入切萨皮克湾。其结果是水中的氮和磷含量高，影响了海湾和周围陆地的生态系统。
该组织的报告提出了一些改善这种状况的建议。这些措施包括对设施中饲养的鸟类数量设定上限，监控和规范废物的处理方式，以及立法要求生产者获得《清洁水法》的许可。
工业动物农业生产改革发言人皮尤环境集团切萨皮克湾(Chesapeake Bay)是美国最重要、风景最秀丽、受威胁最严重的水域之一。该行业没有努力限制所有这些动物粪便的影响，而是一直在努力逃避清理我们的国宝之一的责任。”
视频:皮尤环境组织
最佳图片来源:©Murat Baysan
