“这绝对是目前发现的最早的面条，”北京的地质学家陆厚远告诉《科学》杂志自然．根据陆川的说法，逻辑上的结论是中国人发明了面条。
但即使面条诞生于中国，它的烹饪高潮还是在意大利。
意大利人一尝到面条的滋味，就擅自改写了菜谱。当意大利人用小麦取代了小米(小米是中国面条的核心原料)，面条就变成了意大利面，这使得面条更加美味。意大利人也尝试了不同的形状，创造了通心粉、fusili、spirelli等等。加上马苏里拉奶酪和一些世界上最好的西红柿，意大利人把最初的中国食物变成了自己的食物。
(图片:亚洲面条©eAlisa)
现在还不完全清楚面条是如何传到意大利的。中国人认为是马可波罗在远东旅行后把他们带回来的，而其他人则认为是阿拉伯人在七世纪征服西西里岛时把面条带到了意大利——那时候马可波罗甚至还没出生呢。但即使阿拉伯人把面条送给了意大利，他们也很可能是在丝绸之路(连接中国和阿拉伯世界)的几个世纪贸易中从中国买到的。所以，不管面条是通过马可波罗还是阿拉伯人传到意大利的，它们首先来自中国。
第一次大规模利用地球可再生资源的尝试来自欧洲和美国。19世纪末，苏格兰安装了第一个风力发电机。到1900年，丹麦共有2500座风车;十年后，美国拥有了数十台风力发电机;通过左右th上个世纪，英国在世界历史上第一次将风力涡轮机连接到公用事业电网。
(图片:风能©Rafa Irusta)
世界上最大的太阳能发电站位于加利福尼亚州，而西班牙、德国、意大利和加拿大都有巨大的太阳能发电站。早在19世纪th世纪，德国和美国是建立电动汽车．而世界上最快的列车，包括高速“磁悬浮”列车，最初是在德国建造的。
(图片:磁悬浮列车©Taiga)
正如历史记载表明面条最早来自中国一样，现代、大规模的清洁能源显然来自西方。但正如面条所证明的那样，随着创意在全球传播，发明者失去了生产的垄断地位。有时，其他人做得更好。
中国有着创新的历史。除了面条，中国人还发明了纸、印刷术、卫生纸、火药、指南针、针灸、纸币、历年等等。然而，尽管中国拥有独创性，但他们并没有创造绿色工业制造业——他们只是在完善它。因为虽然绿色技术诞生于西方，但中国已经成为世界清洁技术生产的领导者。
(美国怀俄明大学(University of Wyoming)经济学教授、中国绿色科技产业专家爱德华·巴比尔(Edward Barbier)表示，中国并不缺乏雄心。
Barbier在一封电子邮件中写道。“中国的目标是占领世界市场，而不仅仅是满足国内需求。”
这个国家正在进行这样做。世界野生动物联合会委托的2011年报告称，中国2010年的绿色技术的产量增长了77％。该报告还表示，中国仅为丹麦排名第二，丹麦的GDP百分比 - 3.1％，1.4中国的百分比。即使丹麦首先是百分比，中国首先是一批，在Greentech销售总数：该行业去年赢得了640亿美元，与丹麦94亿美元相比。
PEW慈善信托基于美国的研究组织，也宣布了中国的绿色产业领导者。在2011年的报告中 - 在题为“中国咆哮”的部分中 - 报告称，“总的来说，显然重心清洁能源投资正从西方(欧洲和美国)转向东方....”也就是说，2005年中国绿色产业的私人投资还不到30亿美元。但到2009年，中国在私人投资方面以391亿美元领先世界;2010年，这一数字又增长了72%，达到544亿美元。
中国绿色制造业的爆炸式增长影响了许多行业。中国风能协会报告说，到2010年底，中国的风力发电装机容量将达到4470亿瓦(吉瓦，或10亿瓦)，占世界总量的近四分之一。上个月，中国风电制造公司华锐风电(Sinovel)生产了中国首台6mw风力发电机;以前，德国是唯一拥有6兆瓦涡轮机的国家。也许最令人印象深刻的是，中国国家能源局说，中国的风力发电能力在过去五年中每年都翻一番。
（图片：风能厂前面的太阳能电池板©Anweber）
在丹麦风能工业协会(Danish Wind Industry Association)工作的鲁恩•伯克•尼尔森(Rune Birk Nielsen)表示，中国之所以成为世界风力涡轮机制造业的领导者，部分原因在于它渴望学习丹麦等前辈。
尼尔森说，“自从现代涡轮机在丹麦在这里发明的现代涡轮机场以来，我们认为我们从中国制造商那里获得了很大的关注。”“而且我们不仅与涡轮机相当大量的成功，而且还有很多成功，而且还有很多成功，而且还将风力集成到电力系统中。我们与中国进行了许多对话。”
中国的绿色科技并不局限于风能。根据皮尤研究中心的数据，2010年，中国生产的太阳能电池板占全球产量的近50%。中国还实施了首条诞生于德国的“Transrapid”高铁;到2012年底，中国高铁里程将超过世界其他国家的总和。吉利(Geely)和东风汽车(Dongfeng Motor Corporation)等几家中国汽车制造商正在为电动汽车的大规模生产设定步伐。
(图片来源:Greentech©asrawolf)
中国没有发明这项技术。但后来，意大利没有发明面条。
通过几乎任何公制，中国都篡夺了西方作为全球清洁技术的领导者。当然，丹麦的能源生产较高的百分比来自可再生能源据尼尔森的数据，20%。但是，中国共产党已经规定，到2020年，全国30%的能源应来自可再生能源。从目前的情况来看，押注中国绿色科技行业的下跌似乎并不安全。
然而，这是怎么发生的呢?中国的环境恶化历史有据可查。例如，在北京奥运会上，当室内骑自行车的人看到雾霾时，就会引起一片哗然内部比赛场地。更重要的是，中国是少数几个一再拒绝加入全球大家庭的国家之一污染京都议定书等举措。Greentech或No，世界卫生组织发现世界上有25必威国际必威官网个最污染的城市中有17个。
（图片：空气污染©kan金龙）
但根据巴比尔的说法，中国成为可再生能源之王更多的是为了钱，而不是环境管理。他写道:“中国认为，发展绿色能源技术，特别是风能、太阳能、高铁和节能汽车，是中国长期经济和能源安全的利益所在。”“因此，这是一个经济决定，而不是环境决定。”
最近发表了一个可再生能源投资公司，最近发表了一份称为“中国家庭成长清洁技术创新的崛起的报告报告。在里面报告《清洁技术》详细讲述了中国在绿色技术上的投入。例如，2009年的全球经济刺激计划为绿色计划拨出了总计5210亿美元。其中大约2000亿美元——超过38%——来自中国。中国本身有5860亿美元的一揽子经济刺激计划，这意味着34%的刺激资金用于绿色技术(世界平均水平为16%)。
(图片:100元钞票©rodho)
Cleantech还报告说，中国政府超越了刺激支出。财政部使用优惠税务待遇和有利的融资政策，教育部为大学提供了促进奖励，将研究转变为“商业上可行的产品”。在选择城市，“全电动汽车买家占该责任，最多可获得6万元（8,800美元），那些购买插件混合动力车将获得高达50,000元（7,300美元）。”
(图片:电动汽车充电©andrea lehmkuhl)
这是很重要的，因为当西方搁置一个绿色技术想法时，通常是为了钱。例如，德国科技公司蒂森克虏伯(ThyssenKrupp)设计了第一批磁悬浮列车，但由于一家德国媒体称其为“螺旋式成本”，未能建造它们。由于免费的费用，英国也难以获得对高速铁路的支持。2009年，彭博社(Bloomberg)在一篇文章中援引一位丰田(Toyota)高管的话称:“今天的电动汽车比上世纪90年代的价格要低，但如果你把它们与其他汽车相比，它们仍然太贵了。”
但在市场需求和生产成本存在缺口的地方，中国政府会为此买单。“中国的目标是占领世界市场，而不仅仅是满足国内需求，”巴比尔写道。“因此，中国的政策方针与其他高增长制造业出口的政策方针相同:利用补贴和低劳动力成本来发展新兴产业，随着规模经济和出口竞争力的发挥，逐步取消这些支持。”
这种做法的道德是美国的辩论 - 美国的工会反对中国补贴作为违反公平贸易法 - 但中国仍在做到这一点。因此，虽然欧洲人和美国人讨论了Greentech的价格，但中国正在加速。
事实上，作为先驱者，丹麦成为了绿色科技创新的灯塔。但就像面条一样，成为先行者并不意味着创新已经结束。如果有的话，世界上就不会有意大利扁面或意大利细面条，我们就不会有意大利千层面或意大利宽面。我们吃的不是混合了酱汁和奶酪的面条，而是草做的面条。
发生在面条上的事情也发生在绿色科技上，只是方向相反:不是中国发明了什么东西，然后西方国家掌握它，而是西方发明了什么东西，中国正在掌握它。
就像意大利比中国更适合生产美味的意大利面——它的气候更适合西红柿和小麦，它的动物更适合奶酪——中国比西方更适合生产绿色技术。它的政府有资源和权力来补贴这个行业;人民币使其产品相对便宜;中国庞大的人口需要就业机会，而绿色科技就是一个能够满足这一需求的行业。意大利是革新面条的最佳地点，而中国则是革新绿色科技产业的最佳地点。
它可能以错误的方式揉搓中国对格林书的重点是经济利益的动机，这反过来又被共产党追求维持权力的动力。但很难争辩，世界可能有太多的环保技术。这就是说世界有太多的意大利面。
最佳图片来源:©asrawolf
